大别山黑山羊其体型高大，有遗传性能稳定、生长发育快、育肥性能好和净肉率高、膻味轻、耐粗饲、适应性强等优点，肉皮兼用，2019年被列入中国农业品牌目录农产品区域公用品牌，2015年还被选为全国“两会”特供羊肉；2019年锦秀黑山羊被评选为十大楚菜食材基地；“锦绣大别山，生态黑山羊”于建国70周年之际，成功问鼎央视。
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