金秋九月，罗田板栗香，快来大别山旅游度假区采摘正宗罗田板栗吧！

罗田板栗，这颗来自大别山南麓的“金色果实”，以其悠久的种植历史、卓越的品质和深厚的文化底蕴，被誉为“中国板栗之乡”的瑰宝。它不仅是一种美味食材，更是自然馈赠与人文传承的完美结合。

罗田县位于湖北省东北部，大别山主峰所在地，森林覆盖率高达70.19%。这里海拔50-500米的丘陵山地为板栗提供了理想的生长条件。独特的自然环境和气候，使得罗田板栗积累了更高的糖分和更丰富的营养成分，奠定了其“果大、质优”的基础。

罗田板栗的栽培历史可追溯至春秋战国时期，至今已有超过2000年。西晋陆机在《诗经》注疏中便有对栗的记载。明清时期，罗田板栗已成为湖广名产，汉口板栗贸易的十之八九原料源于此地。如今，罗田仍保存有1000余株百年以上的古栗树，其中最古老的树龄达300年，单株年产量仍可超过50公斤，它们是罗田板栗悠久历史的活化石。

罗田板栗品种繁多，拥有桂花香、六月暴、羊毛栗、九月寒等17个以上品种，其中6个获得省级良种审定，形成了早、中、晚熟相结合的品种体系。罗田板栗有“果大、质优、价廉、糖分高、淀粉低”的特点，因此口感更显糯香甘甜。

2007年，“罗田板栗”被原国家质检总局批准为地理标志保护产品。其保护范围涵盖罗田全县12个乡镇，到了2024年，罗田板栗的品牌价值已达26.98亿元，全产业链产值达22.5亿元，位居湖北林产品前列。

罗田板栗的种植面积达101.5万亩，年平均产量6万吨，其面积和产量均曾位居全国首位，是名副其实的“全国板栗第一县”，全县拥有多家板栗加工企业，年加工能力数万吨，开发了速冻板栗仁、板栗即食产品、板栗罐头等二十多种产品，产品不仅畅销全国，还出口至美国、加拿大、日本、东南亚等54个国家和地区。

罗田板栗的吃法多样，生食香甜脆爽，熟食糯香绵甜。在罗田的饮食文化中，板栗占据重要地位。板栗烧仔鸡更是被誉为湖北地方风味名菜，1978年被编入《中国菜谱》。此外，板栗红烧肉、排骨栗子等也都是深受欢迎的佳肴。罗田板栗还可加工成板栗糕、板栗月饼等传统食品，是节日庆典中招待亲朋好友的美味，象征着团圆、幸福和甜蜜。

罗田板栗，从千年历史的古树中走来，在大别山的怀抱中孕育，如今已成为带动当地农民增收致富的“金果子”和乡村振兴的重要支柱产业。这颗金色的果实，凝聚着自然的馈赠和人民的智慧，等待着更多的人去品尝和发现它的独特魅力。